PANOVNICKÝ KOLÁČ
Tato jednoduchá dobrůtka je sladkou neřestí královny Lilian. Je občas tak nedočkavá, že si ho v kuchyni upeče sama! Panovnický koláč je totiž jednoduchý, sladký a královský dezert. Ovšem pro všechny. Už jen dodám, že jeden koláč je zhruba pro 6-8 osob.
POTŘEBUJETE:
- 200 g sušenek bez náplně
- 75 g másla
- 200 g smetanového sýra (pokojové teploty)rozdrcené suše
- 300 g slazeného kondenzovaného mléka
- 5 lžic čerstvé citronové šťávy
- 500 g čerstvých malin
POSTUP:
1) Sušenky vysypte do kapsy na potraviny. Vytlačte vzdcuh a kapsu uzavřete. Válečkem na těsto sušenky na jemno rozdrťte.
2) Na mírném ohni rozpusťte na pánvi máslo. Poté plamen vypněte a vmíchejte sušenky, aby byly úplně pokryté máslem.
3) Na plech položte dortovou formu a přendejte do ní sušenkovou směs. Lžíci směs rozetřete, dokud nebude rovnoměrně pokrývat dno a stěny. Na 30 minut dejte do ledničky.
4) Rozmíchejte smetanový sýr. Přidejte k něm mléko a citronovou šťávu. Směs dohladka vyšlehejte.
5) Na vychlazený sušenkový korpus rozložte maliny. Vylejte na ně kémovou směs a roztřete. Uhlaďte. Koláč nechte několik hodin (nejlépe přes noc) v ledničce, aby ztuhl.
